Sütő főző berendezés - Kombipárolók 26 találat
4 tálcás,elektromos sütő, manuális 3,4 kW
Felhasználási terület Gasztronómiai, Pékipari/Cukrászati Energiaellátás Elektromos Teljesítmény 3,4 kW Tápfeszültség 230/50Hz/1Ph Tálcaméret GN1/1 / 600x400 mm Tálcaméret GN1/1 / 600x400 mm Tálcaférőhely 4 Vezérlés Elektromechanikus Ajtónyitás iránya Fentről lefelé Kivitel Rozsdamentes acél Méret (SZxMÉxMA) 784x754x634 mm Sütési hőmérséklet 100 - 260 °C Sínek közötti távolság 73 mm Cikkszám EKF-416N-0155
259 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos út 4. | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2024.05.22.
Eladó új, Érintőpaneles, 10 tálcatartós kombisütő, GN1/1 és 60x40 tálca kompatibilitás, 100% olasz
Nagyipari Sütő, elektromos kiviteleben az Olasz Tecnoekától, rozsdamentes főzőkamrával, 10 x GN1/1 vagy 10 x 600x400-as tálcaférőhellyel, érintőpanellel.Magyar nyelvű program és vezérlő menüvel!!!!
IPX5 védelemmel ellátott,
Sütési hőmérséklet 30 - 270 °C,
Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°,
A sínek közötti távolság 79 mm,
Sütési funkciók: statikus sütés, légkeveréses sütés,
3 db kétirányú ventilátorral,
Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló recept,
Programozható előmelegítés funkció,
Programozható indítási idő,
Drylogic-A sütőtér gyorspáramentesítése,
Humilogic -Direktgőzbefecskendezés,
Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer,
WiFi-csatlakozás,
Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz,
HACCP-rendszer.
Automatikus mosóprogram,
USB-csatlakozó,
Többpontonmérő maghőmérő (MKSCMU),
Előkészítés maghőmérőcsatlakozóhoz vákuumalatti főzésesetén (MKSCSV),
Automatikus tisztítórendszer,
Teljesítmény:17 kW
Méret (mm):850x1035x1130
Vízlágyító berendezés ,használata szükséges.
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
1 953 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u.4, bejárat a Határ út felől, Nyitvatartás: H-P 8h-15.30 | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2022.07.14.
Eladó új, érintőpaneles, 7 tálcatartós kombisütő, GN1/1 és 60x40 tálca kompatibilitás
Nagyipari Sütő, elektromos kiviteleben az Olasz Tecnoekától, rozsdamentes főzőkamrával, 7 x GN1/1 vagy 7 x 600x400-as tálcaférőhellyel, érintőpanellel.Magyar nyelvű program és vezérlő menüvel!!!!
IPX5 védelemmel ellátott,
Sütési hőmérséklet 30 - 270 °C,
Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°,
A sínek közötti távolság 79 mm,
Sütési funkciók: statikus sütés, légkeveréses sütés,
2 db kétirányú ventilátorral,
Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló recept,
Programozható előmelegítés funkció,
Programozható indítási idő,
Drylogic-A sütőtér gyorspáramentesítése,
Humilogic -Direktgőzbefecskendezés,
Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer,
WiFi-csatlakozás,
Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz,
HACCP-rendszer.
Automatikus mosóprogram,
USB-csatlakozó,
Többpontonmérő maghőmérő (MKSCMU),
Előkészítés maghőmérőcsatlakozóhoz vákuumalatti főzésesetén (MKSCSV),
Automatikus tisztítórendszer,
Teljesítmény:11,4 kW
Méret (mm):850x1035x850
Vízlágyító berendezés ,használata szükséges.
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
1 453 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u.4, bejárat a Határ út felől, Nyitvatartás: H-P 8h-15.30 | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2022.06.22.
Eladó új, 4 tálcás légkeveréses sütő
dupla légkeveréses, 4 tálcás sütő, 2,7kW, 230V!!!egy irányba forgó ventilátorok
43x33cm-es tálcákkal
60x60x60-as rozsdamentes acél burkolat. 4 db. tálcával!!!
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
164 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4. | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2016.01.14.
Eladó új, Rational iCombi Classic 6x1/1, elektromos kombi sütő-pároló
Manuálisan kiválasztható hűtés funkció a sütőtér gyors és biztonságos lehűtéséhez.ClimaPlus – pontos páratartalom mérés, 10 fokozatú beállítás és szabályozás
Nagy hatékonyságú sütőtér-kiszárítás: akár 130 liter másodpercenként a legjobb főzési eredmények érdekében
Kombigőzölés a következő üzemmódokkal: Gőz 30°C-130°C, forró levegő 30°C-300°C, gőz és forró levegő kombinációja 30°C-300°C.
Delta-T sütés nagy húsdarabok kímélő elkészítéséhez, akár éjszaka is.
Központi beállítógomb „Push” funkcióval a beállításokhoz és a bevitelek jóváhagyásához.
4,3”-os színes kijelző egyértelmű szimbólumokkal és gyorskulcsokkal az egyszerű használathoz
Automatikus vízkőoldás – vízlágyítás nem szükséges, a gőzgenerátor kézi vízkőmentesítésére nincs szükség.
Automatikus tisztítás a CareSystemmel, tisztító-, és ápoló rendszer a sütőtérhez és a gőzfejlesztőhöz
4 automatikus tisztítóprogram – könnyű, közepes, vagy erős tisztítás, illetve mosogatás tabletta nélkül.
Az ActiveGreen tisztítótabletták és Care-tabletták ajánlott mennyiségének kijelzése tisztítóprogramok szerint.
A kiválasztott tisztítóprogram és fennmaradó tisztítási idő kijelzése.
Beépített, ergonomikus kézi zuhany automatikus visszahúzó rendszerrel, állítható permetmintával és integrált vízelzáró funkcióval.
ServiceDiagnose System a szervizüzenetek automatikus kijelzésével.
Maghőmérő 1 pontos méréssel.
100 program, melyek akár 12 lépésig szabadon programozhatók és átnevezhetők.
Öt légkeverés fokozat, programozható.
2 305 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u.4, bejárat a Határ út felől, Nyitvatartás: H-P 8h-15.30 | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2021.10.29.
Eladó új, Rational iCombi Classic 10x1/1, elektromos kombi sütő-pároló
Manuálisan kiválasztható hűtés funkció a sütőtér gyors és biztonságos lehűtéséhez.ClimaPlus – pontos páratartalom mérés, 10 fokozatú beállítás és szabályozás
Nagy hatékonyságú sütőtér-kiszárítás: akár 130 liter másodpercenként a legjobb főzési eredmények érdekében
Kombigőzölés a következő üzemmódokkal: Gőz 30°C-130°C, forró levegő 30°C-300°C, gőz és forró levegő kombinációja 30°C-300°C.
Delta-T sütés nagy húsdarabok kímélő elkészítéséhez, akár éjszaka is.
Központi beállítógomb „Push” funkcióval a beállításokhoz és a bevitelek jóváhagyásához.
4,3”-os színes kijelző egyértelmű szimbólumokkal és gyorskulcsokkal az egyszerű használathoz
Automatikus vízkőoldás – vízlágyítás nem szükséges, a gőzgenerátor kézi vízkőmentesítésére nincs szükség.
Automatikus tisztítás a CareSystemmel, tisztító-, és ápoló rendszer a sütőtérhez és a gőzfejlesztőhöz
4 automatikus tisztítóprogram – könnyű, közepes, vagy erős tisztítás, illetve mosogatás tabletta nélkül.
Az ActiveGreen tisztítótabletták és Care-tabletták ajánlott mennyiségének kijelzése tisztítóprogramok szerint.
A kiválasztott tisztítóprogram és fennmaradó tisztítási idő kijelzése.
Beépített, ergonomikus kézi zuhany automatikus visszahúzó rendszerrel, állítható permetmintával és integrált vízelzáró funkcióval.
ServiceDiagnose System a szervizüzenetek automatikus kijelzésével.
Maghőmérő 1 pontos méréssel.
100 program, melyek akár 12 lépésig szabadon programozhatók és átnevezhetők.
Öt légkeverés fokozat, programozható.
3 150 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u.4, bejárat a Határ út felől, Nyitvatartás: H-P 8h-15.30 | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2021.10.29.
Eladó új, 6 tálcatartós RATIONAL kombipároló-sütő,
Rational ICP 61 E, 2020-as modelliProductionManager - a teljes gyártási folyamat intelligens és rugalmas szervezése
10,1" színes kijelző, érintőképernyős vezérlés magyar nyelven
1200 program
iCookingSuite - 6 (szárnyas, hús, hal, tojás, köret és pékáru) üzemmóddal és 5 (főzés, sütés, pirítás, grillezés, tálalás) ételkészítési eljárással
iDensityControl - az intelligens klímamenedzsment
iCareSystem - intelligens tisztító- és vízkőoldó rendszer
ServiceDiagnose System - szervizüzenetek automatikus kijelzése
Conntected Cooking - a főzőrendszer távvezérlése
USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftverfrissítéshez
WIFI interfész
kombigőzölés - gőz: 30 °C…130 °C; forró levegő: 30 °C…300 °C; gőz és forró levegő kombinációja: 30 °C…300 °C
5 légkeverés fokozat, programozható
maghőmérő 6 pontos méréssel
3 rétegű sütőajtó
beépített kézizuhany
készülékaljzat körben tömítéssel
Gyártó Rational
Származási hely Németország
Termékcsalád ICP
Kivitel elektromos
Kapacitás 6 tálcás
Tálcaméret GN 1/1
Adag 30-100 adag/nap
Kijelző 10,1" színes kijelző, érintőképernyős vezérlés magyar nyelven
Wifi igen
Szélesség 85 cm
Mélység 77.1 cm
Magasság 75.4 cm
Súly 99 kg
Teljesítmény 10.8 kW
Elektromos csatlakozás 400 V
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
2 890 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos ésHatár sarok bejárat a Határútról | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2017.02.07.
Eladó új, 10 tálcatartós RATIONAL kombipároló-sütő, 2020-as model
Rational ICP 101 E, iProductionManager - a teljes gyártási folyamat intelligens és rugalmas szervezése
10,1" színes kijelző, érintőképernyős vezérlés magyar nyelven
1200 program
iCookingSuite - 6 (szárnyas, hús, hal, tojás, köret és pékáru) üzemmóddal és 5 (főzés, sütés, pirítás, grillezés, tálalás) ételkészítési eljárással
iDensityControl - az intelligens klímamenedzsment
iCareSystem - intelligens tisztító- és vízkőoldó rendszer
ServiceDiagnose System - szervizüzenetek automatikus kijelzése
Conntected Cooking - a főzőrendszer távvezérlése
USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftverfrissítéshez
WIFI interfész
kombigőzölés - gőz: 30 °C…130 °C; forró levegő: 30 °C…300 °C; gőz és forró levegő kombinációja: 30 °C…300 °C
5 légkeverés fokozat, programozható
maghőmérő 6 pontos méréssel
3 rétegű sütőajtó
beépített kézizuhany
készülékaljzat körben tömítéssel
Származási hely Németország
Gyártó Rational
Termékcsalád ICP
Kivitel elektromos
Kapacitás 10 tálcás
Tálcaméret GN 1/1
Adag 80-150 adag/nap
Kijelző 10,1" színes kijelző, érintőképernyős vezérlés magyar nyelven
Wifi igen
Szélesség 85 cm
Mélység 77.1 cm
Magasság 101.4 cm
Súly 127 kg
Teljesítmény 18.9 kW
Elektromos csatlakozás 400 V
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
4 000 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos ésHatár sarok bejárat a Határútról | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2017.03.12.
Eladó új, kombisütő alépítmény
Mérete: 93x65x85 cm , tálcatartó sínekkel, szintezhető lábakkal
119 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4. | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2016.01.28.
Eladó új, NGS 1300 - Gázüzemű statikus sütő
Gázüzemű statikus sütő rozsdamentes külső burkolattal. A készülék csak földgázzal üzemeltethető. Süőtegységek száma 3, sütődob mérete: GN 2/1. A sütő külön vezérelhető sütőegységekkel rendelkezik. A sütő ajtaja üvegablakos, így a belső sütővilágítás segítségével a sütési folyamat zárt ajtóval is figyelemmel kísérhető. A sütőegységekben egyszerre 1 db GN 2/1 méretű tepsi vagy sütőlap helyezhető el. A fokozatmentes szabályzó segítségével a sütő hőmérséklete könnyen szabályozható. A készülék lábakon áll. A sütőhöz a tepsi opcionálisan vásárolható.Termékjellemzők:
Külső méretek: 800 x 800 x 1610 mm
Teljesítmény: 3x6,8 kW
Sütőegységek száma: 3
Sütődob mérete: 540x660x280 mm
Nettó súly: 208 kg
Hőfokszabályzás: 170-290 °C
Felfűtési idő: 12-15 perc
Csomagolási méret: 950x1000x1810 mm
Bruttó súly: 252 kg
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
1 289 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.23.
Eladó új, NGS 1200 - Gázüzemű statikus sütő
Gázüzemű statikus sütő teljesen rozsdamentes külső burkolattal. A készülék csak földgázzal üzemeltethető. A sütődob mérete: GN 2/1. A sütő külön vezérelhető sütőegységekkel rendelkezik, sütőegységek száma: 2. A sütő ajtaja üvegablakos, így a belső sütővilágítás segítségével a sütési folyamat zárt ajtóval is figyelemmel kísérhető. A sütőegységekben egyszerre 1 db GN 2/1 méretű tepsi vagy sütőlap helyezhető el. A fokozatmentes szabályzó segítségével a sütő hőmérséklete könnyen szabályozható. A készülék lábakon áll. A sütőhöz tepsi nem tartozik.Termékjellemzők:
Külső méretek: 800 x 800 x 1140 mm
Teljesítmény: 2x6,8 kW
Sütőegységek száma: 2
Sütődob mérete: 540x660x280 mm
Nettó súly: 144 kg
Hőfokszabályzás: 170-290 °C
Felfűtési idő: 12-15 perc
Csomagolási méret: 950x1000x1340 mm
Bruttó súly: 177 kg
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
899 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.23.
Eladó új, GS-02 - Gázüzemű statikus sütő
Gázüzemű statikus sütő külső rozsdamentes burkolattal. Sütőegységek száma 2, sütődob mérete GN 1/1. A készülék csak földgázzal üzemeltethető. A sütőegységek külön vezérelhetők. A sütő ajtaja üvegablakos, így a belső sütővilágítás segítségével a sütési folyamat zárt ajtóval is figyelemmel kísérhető. A sütőegységekben egyszerre 1 db GN 1/1 tepsi vagy sütőlap helyezhető el. A fokozatmentes szabályzó segítségével a sütő hőmérséklete könnyen szabályozható. A készülék lábakon áll. A sütőhöz tepsik opcionálisan vásárolhatók.Termékjellemzők:
Külső méretek: 700 x 700 x 1430 mm
Teljesítmény: 2x3 kW
Sütőegységek száma: 2
Sütődob mérete: 560x395x350 mm
Nettó súly: 108 kg
Hőfokszabályzás: 160-300 °C
Felfűtési idő: 14 perc
Csomagolási méret: 800x800x1650 mm
Bruttó súly: 151 kg
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
829 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.23.
Eladó új, GS-01 Gázüzemű statikus sütő
Gázüzemű statikus sütő rozsdamentes külső borítással. Sütődob mérete: GN 1/1, sütőegységek száma: 1. A sütő ajtaja üvegablakos, így a belső sütővilágítás segítségével a sütési folyamat zárt ajtóval is figyelemmel kísérhető. A sütőben egyszerre 1 db GN 1/1 méretű tepsi vagy sütőlap helyezhető el. A fokozatmentes szabályzó segítségével a sütő hőmérséklete könnyen szabályozható. A készülék lábakon áll. A készülék csak földgázzal üzemeltethető. A sütőhöz a tepsi opcionálisan vásárolható.Termékjellemzők:
Külső méretek: 700 x 700 x 850 mm
Teljesítmény: 3 kW
Sütőegységek száma: 1
Sütődob mérete: 560x395x350 mm
Nettó súly: 61 kg
Hőfokszabályzás: 160-300 °C
Felfűtési idő: 14 perc
Csomagolási méret: 800x800x1080 mm
Bruttó súly: 93 kg
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
439 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.23.
Eladó új, NS 1306 - Elektromos statikus sütő
Elektromos statikus sütő, melynek a teljes külső burkolata rozsdamentes acél. Sütődob mérete: GN 2/1. A sütő külön vezérelhető sütőegységekkel rendelkezik, sütőegységek száma 3. A sütő ajtaja üvegablakos, így a belső sütővilágítás segítségével a sütési folyamat zárt ajtóval is nyomon követhető. A sütőegységekben egyszerre 1 db GN 2/1 méretű tepsi vagy sütőlap helyezhető el. A fokozatmentes szabályzó segítségével a sütő hőmérséklete könnyen szabályozható. A készülék lábakon áll. A sütőhöz tepsi opcionálisan vásárolható.Termékjellemzők:
Külső méretek: 800 x 800 x 1400 mm
Teljesítmény: 3x4,5 kW
Sütőegységek száma: 3
Sütődob mérete: 540x660x280 mm
Nettó súly: 180 kg
Hőfokszabályzás: 50-300 °C
Feszültség: 3+N 400/230 V
Felfűtési idő: 15 perc
Csomagolási méret: 950x1000x1590 mm
Bruttó súly: 224 kg
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
1 139 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.23.
Eladó új, GES-003 Elektromos 3 kemencés egybeépített statikus sütő
Elektromos üzemű rozsdamentes 3 kemencés egybeépített statikus sütő - dupla biztonsági üvegajtók, változtatható nyitási iránnyal - állítható sütési hőfoktartomány: 50-270 °CKapacitás: 3xGN 2/1
Teljesítmény (kW): 10.35
Feszültség: ~ 3N x 400 V, 50 Hz
Felvett áram (A): 3x15 A
Méret (mm): 800x900x1600
Súly (kg): 160
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
850 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.23.
Eladó új, GES-002 Elektromos 2 kemencés egybeépített statikus sütő
Elektromos üzemű rozsdamentes 2 kemencés egybeépített statikus sütő - dupla biztonsági üvegajtók, változtatható nyitási iránnyal - állítható sütési hőfoktartomány: 50-270 °CKapacitás: 2xGN 2/1
Teljesítmény (kW): 6.9
Feszültség: ~ 3N x 400 V, 50 Hz
Felvett áram (A): 2x15 A
Méret (mm): 800x900x1050
Súly (kg): 106
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
640 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.23.
Eladó új, GES-001 Elektromos statikus sütő
Elektromos üzemű rozsdamentes statikus sütő - dupla biztonsági üvegajtók, változtatható nyitási iránnyal - állítható sütési hőfoktartomány: 50-270 °C Az egy fázisnak köszönhetően használata nem helyhez kötött! A készülékek önállóan is egymásra építhetőek!Kapacitás: 1xGN 2/1
Teljesítmény (kW): 3.45
Feszültség: ~ 1N x 230 V, 50 Hz
Felvett áram (A): 15 A
Méret (mm): 800x900x400
Súly (kg): 52
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
360 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.23.
Eladó, faforgács füstölőkhöz, 250 grammos
Faforgács füstölőkhöz 250 grammos 10 féle ízesítéssel
1 300 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos és Határ sarok bejárat a Határútról | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.03.
Eladó új, 6 tálcás aszalógép
Gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények, húsok, halak, stb szárításához. Automatizált levegőkeringető ventilátorral felszerelve, melynek köszönhetően a szárítás mértéke egyenletes a sütőtérben. 7 darab 305×330 mm-es rozsdamentes acél tálcával, melyek egyenként 500 grammot bírnak el. A tálcák egymástól egyenlő távolságra helyezkednek el, könnyen eltávolíthatók és tisztíthatók. Polipropilén ház és ajtó, dupla fallal és továbbfejlesztett hőtartó teljesítménnyel. Átlátszó ajtónak köszönhetően szemmel követhető az aszalási folyamat. Átlátszó gyűjtőtálcával, mely használható a lehulló maradványok összegyűjtésére, vagy akár gyümölcsbőr készítésére is. Digitális kijelző, 35° és 70°C között állítható hőmérséklet. Az időzítő 30 perc és 24 óra között 30 perces fokozatonként állítható.Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
66 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos és Határ sarok bejárat a Határútról | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.03.
Eladó új, elektromos füstölő szekrény
rozsdamentes ház, mágnessel záródó dupla falú ajtóIdeális hal, marha, sonka és zöldség füstöléshez
Állítható hőmérséklet,
Külső hőmérő az ajtóba építve
Hátsó szellőző rács
Tartozék: 3 db rács
Telj.: 1,6 kW / 230 V
Méret: 540x380x720 mm
Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
109 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos és Határ sarok bejárat a Határútról | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.02.03.
Éttermi sütő és főzőlapok
Minden melegkonyha alapja a sütő és főző berendezés. Nélkülük semelyik konyha nem működhet.
Manapság sokféle professzionális sütő és főző egység kapható éttermi konyhák számára, de kétféle alaptípus létezik, az elektromos és a gáz sütő és főzőlap.
Felhasználási mód szerint kapható Billenő serpenyő, gofri sütő, grillcsirke sütő, gyros sütő, hot -dog sütő, kontaktgrill, kürtöskalács sütő, lángos sütő, lapsütő, mikrohullámú sütő (mikró sütő), olajsütő (fritu), palacsinta sütő, rostlap.
Főző tűzhelyek tekintetében gáz zsámolyok, főzőlapok és külünböző cél gépek, mint sous vide gép, tésztafőző, pálinka föző, gyümölcs pároló.
A sütő és főző gépek kiegészítői az üstök, fözőüstök, serpenyők, előkészítő eszközök és a melegentartók.
