Hirdetés feladás

Gasztronómiai hirdetések az ország egész területén

Keresés

Kategória

Mics Food
639 találat
Eladó új,  Sous Ultrason gyorspácoló gép 269.000 Ft + ÁFA Eladó új, Sous Ultrason gyorspácoló gép 269.000 Ft + ÁFA ULTRAHANGOS GYORSPÁCOLÓ ÉS FŰSZEREZÕ KÉSZÜLÉK.
Az élelmiszeripar történetében először vált lehetővé a különböző hús- és zöldségáruk pácolása és fűszerezése a, régi lassú és aprólékos hagyományos eljárás tört része alatt és sokkal jobb hatásfokkal, az új, egyedülálló készülék:
a SOUS ULTRASON-nak köszönhetően.
A tradicionális eljárással preparált húsnak és zöldségnek négy hátránya van: 1. A fűszerek sohasem érik el a hús, vagy zöldség belsejét és az elosztásuk nem egyenletesen történik meg; 2. A hús illetve zöldség színe elváltozik és a felszíne durva lesz; 3. Sokáig tart; 4. A hosszú preparálás miatt húskezelési, zöldségkezelési kockázat alakulhat ki.

A SOUS ULTRASON teljes mértékben megoldja ezeket a problémákat és még sokkal többet is tesz az Ön számára!
Az ultrahangos technológiát alkalmazva ez a technikai csoda a pácolást és a fűszerezést csupán 5 – 18 perc alatt végzi el. És ezt hihetetlen hatásfokkal teszi! A fűszerek egyenletesen oszlanak el a hús vagy zöldség teljes keresztmetszetében! Ami azt jelenti, hogy minden egyes falatnak ugyanolyan gazdag lesz az íze kívül-belül – tökéletesen! Csak tegye be a pácolni kívánt anyagot a SOUS ULTRASON tartályába, öntse fel vízzel, adja hozzá a kedvenc fűszereit, állítsa be az időtartamot és kapcsolja be. Ennyi az egész! Nincs szennyezés, nem kell hosszú ideig várni! A hús illetve a zöldség főzésre készen áll.
269 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Előkészítő gépek | 2020.11.25.
Eladó új, Lainox Sapiens 07R, elektromos kombisütő pároló, öntisztítő rendszerrel és maghőmérővel!!! Eladó új, Lainox Sapiens 07R, elektromos kombisütő pároló, öntisztítő rendszerrel és maghőmérővel!!! 7 × GN 1/1 kapacitás; elektromos üzem; víz-befecskendezéses gőzképzés; digitális vezérlőpanel 90 gyári program és további 99 program memória kapacitás 4 külön állítható ciklussal programonként, sütési tartományok: sütés: 30 - 300°C, párolás: 30 - 130°C,kombinált: 30 - 300°C; tálcatartók közötti távolság: 70 mm; rendszerdiagnosztika.

Rozsdamentes acél kivitel, tálcatartó sínek osztása: 70 mm, 90 gyári program és további 99 program memória kapacitás 4 külön állítható ciklussal programonként, digitális vezérlés, numerikus billentyűzet, páratartalom szabályzás (AUTOCLIMA) gyors aktív páratartalom csökkentéssel (Fast-Dry), automata forgásirány-váltású ventilátor hat sebességgel, USB port, öndiagnosztika, manuális párásítás lehetőség, regenerálási funkció, hőn tartási funkció, Delta T főzés, belső világítás, dupla rétegű front üveg. Sütési tartományok: légkeveréses sütés: 30 - 300°C; párolás: 30 - 130°C (3 fokozat), kombinált sütés (AUTOCLIMA) 30 - 300°C. Üzemmódok: kézi, automata interaktív, automata (melegen tartás, regenerálás, kiolvasztás, többszintű program, Sous-Vide), automata előreprogramozott, késleltetett indítás, maghőmérő által vezérelt

Elektromos energia: 400/3/10,5 V/F/kW
Mérete: 875 × 825 × 820 mm

Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
1 390 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos u. 4, bejárat a határ út felől | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2020.10.18.
Eladó új,  LAINOX NABOO 7xGN1/1-es kombi sütő-gőzpároló,tálcatartós alépítménnye l1.799.000 Ft + ÁFA Eladó új, LAINOX NABOO 7xGN1/1-es kombi sütő-gőzpároló,tálcatartós alépítménnye l1.799.000 Ft + ÁFA 7xGN 1/1-es elektromos, boyleres kombi sütő-gőzpároló, magyar nyelvű menüvel
Digitális vezérlés, 10″ érintőképernyő / Nabook Cloud hozzáférés / Wi-Fi csatlakozás a személyes beállítások mentéséhez / HACCP adatok monitorozása / Receptek, menük készítése / Ételköltségek kiszámítása / Bevásárló lista összeállítása és exportálása Pdf, Excel és Word formátumban / A kijelző személyre szabható, így a gyakrabban használt receptek előtérbe helyezhetjük, mappákban rendezhetjük / ICS (Interactive Cooking System), receptek alkalmazása, mely leírja a hozzávalókat, előkészítési és sütési fázisokat, tálalási javaslatot képpel illusztrálva / Kézi üzemmód: Légkeveréses sütés 30°C és 300°C között, Párolás 30°C és 130°C között, Kombinált sütés-párolás 30°C és 300°C között / Programozható sütési fázisok (max. 15 fázis/recept), melyhez saját nevet, képet és információkat rendelhetünk / MULTILEVEL (Többszintes) sütés,
Méret
875*825*820 mm
Elektromos teljesítmény
10,5 kW
Elektromos csatlakozás
400V 3 N 50/60 Hz 16A
Kapacitás
7*GN 1/1
Nettó/Bruttó súly
139/157 kg
Tálcatávolság
70 mm
Maghőmérő (standard tartozék):
KSC004O – Ø3 mm mag
Mosórendszer:

LCS ( 5 literes tégely a sütőkamra alatt)

Új, most gyári bevezető áron, 1 év garanciával.
1 799 000 Ft
Dunaharaszti Jedlik Ányos és Határ sarok bejárat a Határútról | Dominox Hungary Kft. | Sütő főző berendezés | 2019.12.09.

Gasztronómiai hirdetések az ország egész területén

Webdesign